Bœuf - Pièce à braiser - charolaise

Bœuf - Pièce à braiser - charolaise

La pièce à braiser est une viande de cuisson longue et marinée. Elle est faite à partir du paleron ou du jumeau du bœuf.

Cette viande provient de la ferme de Chassignol (en savoir plus).

Conservation en frigo : 15 jours

à partir de 4,20 

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